İşletmenize en uygun ve en ekonomik soğuk hava deposu yaptırmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Firmamızı arayın farkımızı görün.

Soğuk odalar, ürünlerin tazeliğini korumak ve raf ömrünü uzatmak amacıyla mekânın soğutma cihazları yardımıyla ideal havanın yaratıldığı soğuk oda nevşehirdış ortam koşullarından izole edilen alanlardır.

Soğuk hava deposu veya soğuk oda kullanmanın temel amacı, ürünlerin tazeliğini, dış görünümde bozulma ve bozulma olmadan üretildiği gün kadar uzun süre korumaktır.

Korunacak ürüne ve muhafaza amacına göre farklı sıcaklık rejimlerinde muhafaza edilir veya depolanır.

-5 ° C / + 8 ° C, soğuk hava depoları için en yaygın sıcaklık aralıklarından biridir. Bu sıcaklık aralığı genellikle chiller odası olarak tanımlanan + 2 ° C / + 8 ° C’yi kapsar. Soğuk odalarda depolanacak ürün tipine göre kritik sıcaklık seviyesi belirlenir ve ayarlanır. Birçok farklı ürün tipinde kullanılacak chiller odaları üretiyor ve inşa ediyoruz. Chiller odasında taze meyve ve sebzeler, taze et ve kümes hayvanları ürünleri, süt ve süt ürünleri, taze balık ve deniz ürünleri, fırın, tıbbi ilaçlar ve kimyasallar korunur.

 

İşleme Alanları (+ 12 ° C / + 16 ° C)

İşleme alanları, ürünlerin soğuk zincirini korumak için soğutmanın gerekli olduğu ürün işleme, paketleme ve nakliye alanlarını içerir. + 12 ° C / + 16 ° C ürün işleme alanları için önerilen sıcaklıktır. İklim uygun soğutma ekipmanı ile kontrol edilmelidir. Et işleme, sebze işleme, balık işleme veya soğuk depolama tesislerinin koridorları, gıda güvenliği için kesintisiz soğuk zincir sağlamak için soğutmanın gerekli olduğu alanlardır.

 

Dikkate alınması gereken önemli nokta, bu alanlarda çalışan personelin sağlığının olmasıdır. Seçilen dahili soğutma ünitesinin ses ve hava akışı çalışanların konforunu olumsuz etkilememelidir. Yüksek Kaliteli Soğutma Üniteleri ile insanların sağlığına ve gıda güvenliğine özel önem vererek bu alanlarda mümkün olan en iyi iklimi sağlıyoruz.

 

Soğuk hava odaları en çok;

  • Gıda sektöründe
  • Et tesislerinde
  • Kimya endüstrisinde
  • İlaç endüstrisinde Laboratuvarlarda kullanılmaktadır.

Soğuk Hava Odalarının Teknik Özellikleri;

  • Prefabrik yada betonarme olarak inşa edilebilir.
  • Soğuk hava odasının büyüklüğüne göre yüklenecek gıda miktarı bellidir.
  • 15 ile -2 C arasında soğutma işlemi gerçekleştirebilir.
  • 0 ile -40 C arasında donma işlemini gerçekleştirebilir.
  • Soğuk hava odası içerisindeki nem oranı içindeki gıdaya göre ayarlanabilir.
  • Tek kontrollü ve bağımsız oda kontrollü seçenekleri vardır.
  • Soğuk hava odasının içindeki ısı homojendir.
  • Kolayca temizlenebilir.
Call Now ButtonHemen Ara